La Maison des Spiritueux Armateurs de Rhum : une aventure malouine inspirée de l'histoire maritime
Fondée en 2020 à Saint-Malo par Mathurin Heude, la Maison des Spiritueux Armateurs de Rhum s’inscrit dans la lignée des grandes épopées maritimes de la cité corsaire. Issu d’une famille bretonne passionnée par la gastronomie et le voyage, Mathurin a souhaité redonner vie à l’esprit des armateurs d’autrefois — ces explorateurs audacieux qui rapportaient les meilleurs rhums du monde dans les cales de leurs navires.
S’appuyant sur un savoir-faire familial et une expertise en sommellerie, l’entreprise propose une gamme de spiritueux bretons haut de gamme, allant des rhums soigneusement sélectionnés et assemblés à Saint-Malo, au gin aux algues, en passant par des apéritifs arrangés et des spritz artisanaux.
Chaque cuvée raconte une histoire de voyage, de terroir et de caractère, perpétuant ainsi l’héritage des armateurs malouins du XIXe siècle
Les rhums Armateurs de Rhum sont disponibles directement en boutique chez Au Temps des Cerises !
L'aventure des bouteilles immergées :
quand la mer devient cave d'affinage
En 2024, Armateurs de Rhum a marqué les esprits avec une expérience inédite menée aux côtés de l’Association des Immergés : 800 bouteilles de rhum ont été plongées au large de Saint-Malo, à plusieurs mètres de profondeur, pour un affinage naturel au contact de la mer.
Après plusieurs mois d’immersion, ces bouteilles sont remontées à la surface, révélant un profil aromatique unique, enrichi par les variations de température, la pression et le mouvement marin.
Une démarche à la fois poétique et technique, qui illustre la recherche constante d’excellence et d’authenticité de la maison.
Le lien fort entre Armateurs de Rhum avec la Bretagne et la Route du Rhum
Enracinée à Saint-Malo, Armateurs de Rhum entretient un lien naturel avec la Route du Rhum, grande fierté bretonne et symbole d’aventure.
L’esprit de cette course mythique se retrouve dans chaque flacon : audace, passion et respect des traditions.
La marque défend une vision du rhum authentique, raffinée et responsable, ancrée dans l’identité bretonne et ouverte sur le monde.
Rhum Transatlantique : un voyage sensoriel
entre les Antilles et Saint-Malo
La gamme Rhum Transatlantique des Armateurs de Rhum incarne l’essence même de l’aventure maritime et de l’art du vieillissement. Chaque cuvée est le fruit d’un processus de vieillissement en trois étapes :
Vieillissement tropical : Les rhums sont d’abord vieillis en fût dans les chais de la distillerie Bielle à Marie-Galante, en Guadeloupe.
Transport à la voile : Les fûts sont ensuite transportés à bord de la goélette à voile Avontuur, un voyage de trois mois à travers l’Atlantique, permettant une maturation dynamique et l’influence des conditions maritimes sur le rhum.
Vieillissement continental : Enfin, les rhums sont affinés dans le chai sec et froid de Saint-Malo, où l’humidité et la température maritimes bretonnes apportent une complexité supplémentaire au profil gustatif.
Cette méthode de vieillissement transatlantique confère aux rhums de la gamme Transatlantique une profondeur aromatique exceptionnelle, alliant des notes fruitées, épicées et boisées, avec une rondeur et une élégance caractéristiques de l’artisanat breton.
Les cuvées emblématiques de cette gamme incluent :
L’Ambré : Un rhum au profil riche et complexe, avec des notes de fruits tropicaux et d’épices douces.
Le Vieux : Un rhum de 4 ans, puissant et structuré, offrant des arômes boisés et une finale longue.
Ces cuvées sont disponibles en édition limitée, avec des numéros de bouteilles uniques, soulignant leur caractère rare et précieux.
Retrouvez la gamme Rhum Transatlantique en boutique : Une invitation à embarquer pour un voyage sensoriel unique, directement depuis Saint-Malo.
Focus sur les gammes Armateurs de Rhum 1, 2, 3, 4, 5 et 6
La maison propose également six gammes emblématiques, pensées pour satisfaire tous les palais :
Gamme 1 finition en fût Bourbon Américain – Rhum léger et fruité, idéal pour découvrir l’univers Armateurs.
Gamme 2 finition en fût Bourbon et Cognac – Assemblage équilibré aux notes vanillées et boisées.
Gamme 3 finition en fût de Whisky Tourbé – Rhum de caractère, parfait pour les amateurs avertis.
Gamme 4 finition en fût de Calvados– Rhum d’exception, vieilli longuement en fût.
Gamme 5 finition en fût de Sauterne – Cuvée de dégustation haut de gamme, riche et complexe.
Gamme 6 finition en fût de Porto – Série limitée, expression rare du savoir-faire breton.
Toutes ces gammes sont disponibles à la vente directement chez Au Temps des Cerises.
Focus sur la marque « Gin Malouin’s » : l’élégance bretonne en bouteille
En plus de ses rhums d’exception, la Maison des Spiritueux s’est également illustrée avec le Gin Malouin’s, un spiritueux 100 % breton qui capture à merveille l’âme maritime de Saint-Malo.
Distillé à partir de botaniques soigneusement sélectionnées, ce gin mêle subtilement genièvre, algues locales et notes d’agrumes, offrant un profil frais, iodé et raffiné.
Le Gin Malouin’s rend hommage à la tradition des navigateurs malouins, tout en apportant une touche contemporaine et élégante à l’apéritif.
Idéal pur, en tonic ou en cocktail, il séduit aussi bien les amateurs que les curieux en quête d’authenticité.
Disponible dès maintenant en boutique, le Gin Malouin’s s’impose comme un incontournable pour les passionnés de spiritueux bretons.
Les cocktails prêts à savourer : la gamme Apéritif Prestige
Parce que le plaisir se partage aussi simplement, Armateurs de Rhum a imaginé la gamme Apéritif Prestige, des cocktails déjà prêts à déguster, élaborés à partir de leurs meilleures cuvées : mojito, planteur, daïquiri, ginger mule …
Des créations raffinées, équilibrées et pratiques, idéales pour l’apéritif ou les soirées conviviales.
La gamme Apéritif Prestige est à découvrir directement en boutique.
L’original Saint-Malo Spritz : la dolce vita Bretonne !
Parce que la convivialité ne se limite pas au rhum, la Maison des Spiritueux Armateurs de Rhum a développé une gamme de Spritz artisanaux, inspirés de l’esprit breton et des apéritifs d’été : L’original / Sureau & citron vert / Panplemousse & gimgembre.
Ces créations pétillantes marient subtilement amer, fruits et finesse locale, pour offrir une alternative légère et rafraîchissante à déguster entre amis.
Élaborés avec la même exigence que leurs rhums, les Spritz Armateurs se distinguent par leur équilibre parfait entre amertume et douceur, et par une signature aromatique bretonne unique.
Servis bien frais accompagné d’un pétillant, ils invitent à prolonger le voyage gustatif dans une ambiance plus douce, entre mer, soleil et plaisir partagé.
À retrouver dès maintenant en boutique, pour une expérience complète autour des créations de la maison malouine.
Une Rencontre avec Armateurs de Rhum à ne pas manquer chez au Temps des Cerises
Notre boutique soutient Armateurs de Rhum depuis leurs débuts, convaincue par la sincérité et la passion de leurs fondateurs.
La soirée dégustation de rhum du 12 novembre sera l’occasion de déguster différentes cuvées, d’en apprendre davantage sur les secrets de leur élaboration et de partager un moment convivial autour d’une planche gourmande (servie après la dégustation, de 20h à 21h).
Que vous soyez amateur curieux ou passionné de spiritueux, cette soirée s’annonce comme un véritable voyage gustatif entre mer, histoire et savoir-faire breton.
Infos pratiques
Date : Mercredi 12 novembre 2025
Horaires : 18h à 21h (planche gourmande servie de 20h à 21h)
Lieu : Au Temps des Cerises – Châteaubourg
Tarif : 14,90 € par personne (planche incluse)
Réservation : en boutique ou au 02 23 37 10 06
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