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🌊 Ty’Cadeau : Vent d’Ouest 🌊

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 Une dégustation savoureuse et originale de toasts bretons multi-graines, tartinés de rillettes marines de langoustine au cidre rosé et de dorade au safran, accompagné par un verre de Saumur brut pour un apéritif “la tête dans les étoiles”.  

 

Crédits photos : Simples Délices

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Catégorie

Description

Contenu du coffret :

 

Mis en bouteille par une méthode traditionnelle au domaine.

Produit en France

Contient des sulfites

 

  • Rillettes de dorade au safran BIO (Ty’Pesked) – 105g

Une chair fine et savoureuse parfaitement parfumée de safran breton. 

Ingrédients : Filet de dorade grise (spondyliosoma canthrus) 58%, crème fraîche* (lait), vin blanc* (sulfites), vinaigre balsamique* (sulfites), pastis*, sel de Guérande, basilic*, gélifiant : agar-agar*, ail*, badiane*, poivre blanc*, piment de cayenne*, curcuma*, safran breton (0.01%)

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01 (40%)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 

Protéines : 11.7g

Glucides : 1.8g (dont sucre 1g)

Lipides : 15.5g (dont acides gras saturés 10.2g)

Sel : 0.9g

Valeur énergétique 957 Kjoules (203 Kilocalories) 

 

  • Rillettes de langoustine au cidre rosé BIO  (Ty’Pesked) – 100g

Un mélange savoureux où le rosé se mêle délicatement à la langoustine

Ingrédients : Langoustines (nephros norvegicus) 28.23%, filets de merlu (merluccius merluccius) 28.23%, crème fraîche épaisse, (lait), cidre rosé* 11.4%, oignons*, beurre (lait), huile de tournesol*, sel de Guérande, tomate séchée*, ail*, gélifiant : agar-agar*, poivre blanc*, curcuma*, paprika*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique certifié FR-BIO-01 (42%)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 

Protéines : 11.19g

Glucides : 3.8g (dont sucre 1.27g)

Lipides :  9.31g (dont acides 5.64g)

Sel : 1.25g

Valeur énergétique 601 Kjoules (144 Kilocalories) 

 

Indispensable de l’apéritif, il saura s’allier parfaitement aux rillettes de poisson

Ingrédients : Farine de blé noir*(24%), huile d’olive extra vierge*, graines de lin brun* (4,9%), graines de pavot bleu* (4,9%), graines de tournesol* (4,9%), graines de sésame* (4,9%), sel fin**.

*issus de l’agriculture biologique

**Nature & Progrès

Certifié par Certipaq Bio -FR-bio-09

Contient : sésame.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 

Energie : 585 Kilocalories 

Lipides : 45g (dont acides gras saturés : 6.1g)

Glucides : 33g (dont sucres : 0.8g)

Protéines : 11g

Sel : 1.7g

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