Emilie Hautbois, à la tête d’‘Au Temps des Cerises’, n’aurait pas pu monter son commerce de proximité sans l’aide de la CCI. Elle bénéficie du dispositif régional d’accompagnement à la création, Pass Création. « Dans ma famille, nous avions l’habitude de faire notre propre charcuterie. Mes grands-parents étaient paysans et ma mère, très attachée à la...

Et de trois ! Après une librairie et une entreprise de services à la personne, Châteaubourg et la Cour des artistes accueilleront, mi-novembre, une épicerie fine. « Je suis enchantée que mon projet cadre avec celui de la municipalité », lance Émilie Hautbois. Mi-novembre, elle ouvrira une épicerie fine qui fera aussi office de salon de thé. Cette...